Vigyázat! Egy eddig ehetőnek hitt gomba lett veszélyes: Ne edd meg!

Friss kutatások sokkoló felfedezést tettek egy eddig ártatlannak vélt, gyakran fogyasztott ehető gombafajjal kapcsolatban. Kiderült, hogy ez a gomba olyan új, eddig ismeretlen anyagokat tartalmaz, amelyek súlyosan egészségkárosítóak és akár életveszélyes mérgezést is okozhatnak. Ezek a toxinok különösen a májat és a veséket támadják meg, hosszú távon visszafordíthatatlan károsodásokat idézve elő. Fontos, hogy azonnal hagyjunk fel a gyűjtésével és fogyasztásával, mivel a veszély valós és azonnali beavatkozást igényel.

A szakértők sürgősen felhívják a figyelmet, hogy aki az elmúlt időszakban fogyasztott ebből a fajból, és furcsa tüneteket, például hányingert, hányást, hasmenést vagy erős fáradtságot tapasztal, azonnal forduljon orvoshoz. Sajnos, a mérgező anyagok akár enyhe hőkezelés után is aktívak maradhatnak, így a gomba főzése vagy sütése sem nyújt teljes védelmet a mérgezés ellen. Az eset rávilágít arra, hogy még a jól ismert, hagyományosan ehetőnek tartott gombafajok esetében is szükséges az óvatosság és a folyamatos tájékozódás. Mindig csak ellenőrzött forrásból származó gombát vásároljunk, és bizonytalanság esetén inkább mondjunk le a fogyasztásról, mert az egészségünk a legfontosabb.